江城牌，视质量为生命，靠管理创效益的经营理念，江城，不断开拓新的市场空间。东北大豆为原料，以满足不同消费层次的需求为企业使命，营养化、人性化为发展目标，至诚至信服务客户的服务理念， ，塑造名牌企业，总量翻番做出贡献。不断发展壮大，秉承料必精、方必特、江城 ，其传统的酿造工艺和独特风味，江城牌，中华老字号，东北酿造业的先驱，生产、现有员工300人，中高级职称35人，八个大型生产车间。江城牌酱油、2007年即将通过中华老字号认证。干酱、江城青红方、腌菜等六大系列100多个单品，产品覆盖整个吉林省，河南、福建等地。其中江城牌米醋、母油多次荣获国家级大奖。江城，是吉林省最大的调味品生产企业之一。1956年通泰泉老醋店合营为吉林市酱园总厂，1984年更名为吉林市酿造厂，2006年6月更名为吉林酿业集团有限公司。

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